En el día de hoy se ha procesado la primera fruta ecológica que la Cooperativa Covalle elabora en su empaquetado de Todoque. Un asociado de esta entidad, después de un periodo de adaptación en su finca y cumplir con todos los requisitos que el CRAE impone, ha comenzado a elaborar dicha fruta que se envía al mercado peninsular a un grupo de consumidores que aumenta cada año.
A través de la OPP Coplaca y de la marca ECOPLACA, se envió esta partida que esperamos sea la primera de muchas.
A lo largo del año se irán sumando a esta nueva forma de producir plátanos otros agricultores que están en proceso de conversión sus fincas a ecológicas.
Animamos a todos aquellos que quieran iniciarse en la agricultura ecológica se pasen por nuestra oficina para que nuestro personal les dé mayor información.